NEWS E RICETTE
Il blog di Ramen.it
1 Gennaio 2021
Capodanno in Giappone è quello che di più vicino c’è al Natale in Occidente, un festività da celebrare in famiglia, rispettando una tradizione culinaria dove si consumerà un pasto speciale […]
23 Dicembre 2020
Se vi state chiedendo cosa si mangia a Natale in Giappone o come i giapponesi affrontino le imminenti festività di dicembre, questo è il post che fa per voi. Natale […]
25 Ottobre 2020
Spesso ci chiedono quali siano le curiosità più interessanti sul Ramen, abbiamo quindi pensato di raccogliere le 10 cose che (quasi) sicuramente non sai sul Ramen. GO! 1) É un […]
20 Ottobre 2020
L’Ajitama giapponese potrebbe sembrare un normale uovo alla coque. L’albume è leggermente sodo, ma il tuorlo è più liquido e simile alla crema pasticciera. In questo breve video vi mostriamo […]
18 Ottobre 2020
Dolce, salato, amaro, aspro; questi sono i gusti che la lingua riesce a riconoscere, non molti sanno invece che cos’è l’Umami: il 5° gusto tutto Giapponese. Ne avete mai sentito […]