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![""]("/images/ricette/somen.jpg") Somen
Ingredienti per 2 persone:
- 150 g di pasta Somen
- salsa per Somen Yamasa
- brodo Dashi
- Condimento a piacere (radice di zenzero tritata, fette di cipollotto lesso)
Preparazione:
Bollire la pasta seguendo il tempo di cottura indicato nella confezione.
Scolare la pasta e raffreddarla passandola nell'acqua fredda. In questo modo si elimina anche il glutine che la rende appiccicosa.
Mettere le porzioni di spaghetti in 2 piatti capienti.
Versare la salsa in una ciotola, allungandola a piacere con del brodo Dashi.
In un piccolo recipiente servire infine i condimenti.
Per consumare il somen prenderne un po' con le bacchette e immergerlo nella salsa, accompagnando a piacere con del condimento.
Le eventuali ricette presenti in questa pagina sono indicative ad uno dei possibili utilizzi del prodotto in vendita. Tutti gli ingredienti, tranne quello in vendita nella presente pagina, devono essere acquistati separatamente.
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