Set Composto da :
- Ciotola di legno non trattato detta Hangiri (diametro 27 cm.).
- 3 palette per girare il riso
- Stuoia da sushi
La conformazione della ciotola, studiata appositamente per la preparazione del riso da Sushi, accelera il raffreddamento del riso e semplifica l'operazione di condimento con l'aceto.
Il legno infatti assorbe l'eccesso di umidità e aiuta a conferire al riso la caratteristica lucentezza. Indispensabile per preparare il riso da Sushi.
|
Clicca la foto per ingrandire
|
