Oyakata - Ramen al maiale

• 200 g. di Ramen al maiale
• 2 uova bollite
• 4 scalogni o porri tagliati a fette
• 6 fette sottili di carne di maiale arrosto
• salsa di soia  Yamasa

Preparazione: Preparare le uova sode, spellarle dopo averle bollite. Cucinare il Ramen secondo le istruzioni riportate sulla confezione, a fine cottura dividere tagliatelle e liquido in due ciotole. Tagliare le uova in 4 parti e metterle sul Ramen assieme alla carne di maiale ed alle verdure. Infine, aggiungere la salsa di soia come condimento.